美文網段子散文文章歡迎光臨經典語錄網
位置:經典網>經典語錄>網絡生活>經驗技巧>蒸餃的家常做法

蒸餃的家常做法

作者 經典網 發布于 2017-06-27 12:30 有1718人讀過

用雞蛋,海米,西葫蘆做素餡蒸餃,味道鮮美,營養健康。

食材食譜熱量:2377.5(大卡)主料雞蛋6克海米50克面粉500克西葫蘆2個輔料鹽2克生抽10克食用油15克調餡料2克味素1克

方法/步驟

1:500克面粉用開水燙一半,然后加涼水合成面團蓋上蓋醒面。

2:蔥切碎,姜切碎備用。

3:準備海米,雞蛋,雞蛋磕入碗中打散。

4:鍋中倒入食用油。

5:油八分開放入蛋液用筷子打散成小塊倒入盆中,放涼,塊大的可以放在菜板上切碎。

6:放入鹽,調餡料,生抽,味素,海米拌勻。

7:西葫蘆洗凈搽絲。

8:放入開水中過一下撈出,放入涼水中

9:擠干水分切碎。

10:放入雞蛋餡中拌勻,雞蛋西葫蘆餡就做好了。

11:面團揉成長條,揪成劑子,壓成餅,搟成皮。

12:包成蒸餃,擺放在蒸鍋上。

13:中火燒開蒸15分鐘,蒸餃就出鍋了。

希望本文蒸餃的家常做法能幫到你。

广东省福利彩票开奖